l'histoire
Les Ruchers Petruzzella
Histoire de famille
De génération en génération. Le grand père de Benoît, également apiculteur, a transmis sa passion à Benoît.
Certifié BIO
Au coeur de la production, c'est la qualité. Le bien être de l'abeille et son environnement est un facteur clé pour un miel de qualité.
Ruches faites à la main
Les ruches sont fabriquées sur-mesure par Vincent Petruzzella, père de Benoît, ancien menuisier.
Trésor local de la Vallée
Situés dans la vallée de Chevreuse, les ruchers Petruzzella jouent un rôle majeur pour la biodiversité de la Vallée.
L'histoire de famille
Au fil des générations
Pour Benoît Petruzzella, l’apiculture est bien plus qu’un métier : c’est une histoire de famille, un héritage transmis avec amour et savoir-faire. Sa passion pour les abeilles remonte à son grand-père, lui-même apiculteur, qui lui a enseigné dès son plus jeune âge l’art de prendre soin des ruches et le respect de la nature. Aujourd’hui, Benoît perpétue cette tradition avec la même patience et le même respect que son grand-père.
Le père de Benoît Petruzzella, menuisier, joue également un rôle clé dans cette aventure. Chaque ruche est fabriquée à la main par son père, ces ruches, uniques et robustes, témoignent du lien entre deux savoir-faire artisanaux : l’apiculture et la menuiserie. Chaque ruche est pensée pour offrir un habitat confortable et sûr aux abeilles, tout en respectant les exigences naturelles de leur mode de vie.
Ainsi, chaque pot de miel raconte une histoire. Celle d’un héritage transmis avec amour, d’un artisanat minutieux, et d’une passion familiale qui unit les générations autour d’une cause commune : la préservation des abeilles et de leur écosystème.
Les abeilles
Les abeilles au coeur de tout
L’abeille n’est pas seulement un insecte pollinisateur, c’est une véritable alliée et une source d’inspiration. Chaque ruche est un monde en miniature, où des milliers d’abeilles travaillent en harmonie pour produire un miel de qualité. Benoît Petruzzella, en tant qu’apiculteur passionné, veille sur ces colonies comme un berger sur son troupeau.
Benoît pratique une apiculture Biologique et respectueuse de la nature.
Cela signifie :
- Aucun pesticide ni traitement nuisible ne sont utilisés, garantissant la santé des abeilles et la pureté du miel.
- Des pratiques douces : lors des récoltes, chaque geste est mesuré pour minimiser le stress des abeilles.
- Le respect des saisons : les ruches ne sont jamais surexploitées, et une partie du miel est laissée aux abeilles pour leur survie durant l’hiver.
Les abeilles jouent un rôle crucial dans la pollinisation des plantes locales, contribuant à la richesse florale de la Vallée de Chevreuse. En protégeant ses ruches, Benoît protège également tout un écosystème.
